Rezepte für spanische Getränke

In der mediterranen Esskultur nehmen Getränke aus Spanien einen hohen Stellenwert ein. Sowohl zu den Hauptgängen als auch zu Tapas werden die vielfältigsten Getränke gereicht. Eine fruchtige Sangria oder ein Sidra bereichert jede Tapas Mahlzeit. Stundenlang lässt es sich so bei kleinen Vorspeisen und Getränken gesellig beisammen sitzen und das spanische Lebensgefühl genießen.

Spanische Rezepte für Getränke aus Spanien sind ebenso unzählig wie Rezepte für Tapas. Eines der beliebtesten und auch bekanntesten Getränke aus Spanien ist die Sangria. Jedes Rezept für Sangria enthält die Grundzutaten Rotwein, Orange, Zitrone und Zimt. Abseits von der Grundrezeptur sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Es lohnt sich zu experimentieren und auf diese Weise ein individuelles Sangria Rezept zu kreieren. Weitere beliebte Zutaten für Sangria sind Gin, Cointreau, Rum und Martini. Der hierzulande beliebte, prickelnde Charakter wird durch die Zugabe von Zitronenlimonade erreicht. In Spanien selbst wird jedoch meist auf die Zugabe von Kohlensäure verzichtet.

Des Weiteren sind Calimocho, Sidra und Chupitos überaus beliebte Getränke aus Spanien. Calimocho ist eine Mischung aus Rotwein mit Cola, der hauptsächlich von spanischen Jugendlichen getrunken wird. Der spanische Apfelwein Sidra, passt besonders gut in eine gesellige Tapas Runde. Traditionell wird er aus nur einem Glas, das für alle am Tisch sitzenden gedacht ist, getrunken. Chupitos beenden jedes spanische Menü standesgemäß und sind Hauptbestandteil des Nachtlebens in Spanien. Die kleinen Gläser, mit unterschiedlich hochprozentigem Inhalt, werden in einem Zug getrunken und sind mit den hierzulande typischen 'Kurzen' zu vergleichen.